• ABOUT US
  • PRIVACY POLICY
  • TERM OF USE
  • DISCLAIMER
  • HUBUNGI KAMI
  • SITEMAP
Senin, 4 Juli 2022
Kelana Nusantara
No Result
View All Result
  • Login
  • KELANA
  • AKOMODASI
  • SOSOK
  • HIPOTESA
  • BUDAYA
  • KULINER
  • ACARA
Kelana Nusantara
  • KELANA
  • AKOMODASI
  • SOSOK
  • HIPOTESA
  • BUDAYA
  • KULINER
  • ACARA
  • Login
No Result
View All Result
Kelana Nusantara
No Result
View All Result
Sate Klatak Pak Pong, Surga Pecinta Daging Kambing

Sate Klatak Pak Pong © Rafi Prathama/Kelananusantara

Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

Ngopi dan ngebatik di Pecah Kopi Bandung

Sate Klatak Pak Pong, Surga Pecinta Daging Kambing

Sate Klatak Pak Pong bermula dari seorang kakek bernama Jupaini yang berdagang sate keliling kampung

Rafi Prathama by Rafi Prathama
20 Mei, 2020
in Kuliner, ZZ Slider Utama
35 0
0
Share on Facebook

Baca jugaArtikel :

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

Kota Jogja terkenal sebagai gudangnya wisata kuliner legendaris dengan rasa yang juara. Selain Gudeg, makanan yang gak boleh dilewatkan oleh Sahabat Kelana adalah Sate Klatak.

Rumah makan tersohor se-Yogyakarta yang menyajikan menu sate klatak adalah “Sate Klatak Pak Pong”. Berbagai menu olahan daging kambing yang lezat, siap memanjakan lidah kita.

Warung sate ini berlokasi di Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Bantul, Yogyakarta. Perjalanan dapat ditempuh kurang lebih hanya 30 menit dengan berkendara dari pusat kota.

Selama masa pandemi, aturan di kota Jogja setiap warung makan masih diizinkan buka dengan tetap mematuhi aturan Social Distancing. Setiap rumah makan wajib menyediakan tempat cuci tangan. Para pelanggan juga diwajibkan untuk mengenakan masker. Semua prosedur dilakukan demi meminimalisir penyebaran covid-19

Khusus warung Sate Klatak Pak Pong, selama pandemi ini mengalami perubahan jam operasional yang biasanya mulai dari 09.00 – 23.00, di kondisi sekarang mulai beroperasi jam 16.00 – 23.00 malam.

Ditusuk Menggunakan Besi Jeruji Sepeda

View this post on Instagram

Tambah darah dulu gaes di sate Klatak Pak Pong. Siapa yang doyan 😋? . . Sate klatak Pak Pong //20K seporsi // Jl. Imogiri timur km 10, Pleret, Bantul, Yk #jogjafoodhunter #jogja #explorejogja #kulinerjogja #wafoodjournaljogja #sateklatak #sateklatakpakpong

A post shared by 𝐊𝐔𝐋𝐈𝐍𝐄𝐑 𝐉𝐎𝐆𝐉𝐀 (@jogjafoodhunter) on Aug 3, 2016 at 3:08am PDT

Sate Klatak Pak Pong dan sate klatak lainnya khas Jogja punya ciri khas yang berbeda dengan sate pada umumnya. Sate tidak ditusuk dengan tusukan bambu tapi dengan jeruji sepeda. Selain unik, menggunakan jeruji besi dapat memaksimalkan panas pembakaran hingga mencapai bagian dalam daging hingga matang secara merata.

Penggunaan jeruji sepeda sebagai tusuk sate inilah yang jadi salah satu keunikan dari sate klatak dan membuat sate klatak populer sebagai salah satu ikon kuliner Nusantara.

Perbedaan lainnya, sate klatak tidak menggunakan bumbu kecap atau kacang. Tapi, sate dilumuri dengan kuah kaldu gulai yang memunculkan cita rasa yang identik.

Sejarah Awal Berdirinya Sate Pak Pong

View this post on Instagram

Malem minggu pesta kolestrol tapi enak!🤪 . Karna lagi pengen eksplor per sate klatak-an di Jogja jadinya mlipir ke Sate Klatak Pak Jupaini rekomendasi dari temen akuu😋 . Untuk harganya hampir sama kayak para tetangganya karna kalo beda nanti bisa baku hantam🤣 Rasa satenya aku cukup suka, empuk gak prengus jugaa. Boleh lah sekali kali cobain yg beda siapa tau cocok kan😆 . Tag temen kalian yg suka kambing!! •••••••••• Location: SATE KLATHAK PAK JUPAINI, Jl. Imogiri Timur Km.10, Jejeran, Jogja (depan kabul motor, kalo dari utara kanan jalan) . ⏰09.00 – 01.00 💰20k/porsi – – #sateklathak #sateklathakpakjupaini #sateklatakpakjupaini #sateklathakjupaini #sateklathakjogja #jogjafood

A post shared by KULINER JOGJA (@jogjafood) on Oct 19, 2019 at 7:47am PDT

Sate Klatak Pak Pong bermula dari seorang kakek bernama Jupaini yang berdagang sate keliling kampung. Memulai usaha sejak tahun 1960-an, sate miliknya terus berkembang hingga sanggup menyewa sebuah rumah untuk berdagang.

Ketika itu, Jupaini, seorang kusir andong, memutuskan untuk berganti mata pencaharian menjadi penjual sate kambing. Entah apa yang melatari Jupaini ketika itu. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate miliknya hanya menggunakan garam yang dilumuri pada daging sebelum dibakar.

“Klatak klatak klatak”, suara percikan bara api membakar daging yang berlumuran garam. Dari suara inilah asal penamaan sate klatak yang dikenal sampai hari ini.

Selama mengembangkan usahanya, Jupaini kerap dibantu oleh anak dan cucunya. Pada 1997, salah satu cucunya yang bernama Dzakiron, berbekal ilmu yang didapat dari kakeknya langsung, kemudian memberanikan diri meneruskan usaha kakeknya dengan membuka warung satenya sendiri berpegang pada resep turun temurun.

Warung sate pak Dzakiron inilah yang kemudian kita kenal dengan nama Sate Klatak Pak Pong.

Hanya Tersedia Menu Daging Kambing

View this post on Instagram

HAPPY LONG WEEKEND GAESSS!! 😁😁 saatnya puas-puasin perut dengan tengkleng kambing nya Pak Pong gaesssss 🤣🤣 Kalo kalian suka sate klataknya atau tengklengnya ??? . SATE KLATAK PAK PONG 📍 Jl. Wijilan No. 14 Imogiri Bantul ⏰ Buka jam 09.00 – 23.00 💰 Harga 23k – 25k . Tag temen kalian penggemar sate klatak pak pong !! 😁😁 . [ 📷 @jajanyogya ] . . . #jogjaeatguide #jajanyogya #sateklatakpakpong #tengklengkambing #kulinersateklatak #kulinetimogiri #jajanan #jogja #jogjakarta #yogyakarta #kulinerjogja #kulineryogya #foodporn #foodgasm #explorejogja #jogjaku #jogja24jam #jogjainfo #wonderfuljogja #jogjainfo #indtravel #foodporn #indonesianfood #kulinerindonesia #delicious #kakilima #jajanankakilima #kulinerkakilima

A post shared by EAT GUIDE | KULINER YOGYA (@jogjaeatguide) on Apr 18, 2019 at 8:09pm PDT

Sate Klatak Pak Pong seolah jadi magnet bagi para pecinta daging kambing. Rumah makan ini menyajikan menu yang seluruhnya berbahan utama daging kambing. Kualitas daging kambing yang digunakan pun terus dijaga, warung ini hanya memasak kambing muda berumur di bawah satu tahun.

Menurut karyawan di warung ini, dalam sehari tempat kerjanya sanggup menghabiskan 20-30 ekor kambing untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang datang.

Kisaran Harga Relatif Murah

View this post on Instagram

SATE KLATHAK PALING RUAME DI IMOGIRI!!! 😍☺️😝 . Ga afdol rasanya kalo ke Jogja tapi ga nyoba aate klathak satu ini!!! Sate klathak yang antrinya paling lamak 🤣 Kalo kesini jangan pas laper banget ya, kapok nanti malahan 😝 Namanya juga wisata kuliner, kalo penasaran harus rela antri dikit lah yaaa 😝😝😝 . Anyway, saran aja sih kalo mau ke sate klathak pak pong ini yang di Jalan Imogiri timur aja ya, yang warungnya kecil. Karena kalo disitu pas rame pun rasanya masih cukup terkontrol 😝 _ 📍 Sate Klathak Pak Pong Jl. Imogiri Timur, Bantul, Yogyakarta (gmaps ready) Idr 27.000an 10.00-23.00. Pict by @riderkulineran . #riderkulineran #kulinerjogja #indonesianfood #sateklathak #sateklatakpakpong #pakpong #jejeran #satekambing #jogjafood #kulinernusantara #kulineran #bikinlapertranstv

A post shared by JOGJA KULINER (@jogjafoodgallery) on Apr 17, 2020 at 7:58am PDT

Harga menu di warung makan ini relatif murah, untuk satu porsi sate klatak dengan potongan daging yang besar-besar, dibanderol dengan harga Rp24 ribu. Serta untuk satu porsi tengkleng kambing berisi sepiring besar tulang kambing yang masih dilekati daging dibanderol dengan harga Rp29 ribu.

Tempat yang Tersedia Sangatlah Luas

Walaupun terlihat sederhana dari luar, warung Sate Klatak Pak Pong mampu menyediakan tempat yang cukup luas, warung ini dapat menampung hingga ratusan pelanggan.

Wajar saja karena memang pelanggannya sudah sangat banyak, mulai masyarakat Yogyakarta hingga dari luar kota yang penasaran dengan kenikmatan sate yang satu ini, jadi para sahabat kelana gaperlu takut tidak dapat tempat duduk jika berkunjung ke sini.

Nah, dari banyaknya penjual sate klatak di daerah bantul, Sate Klatak Pak Pong adalah salah satu warung yang patut dicoba jika sedang berada atau berkunjung di Jogja!

Tags: kelananusantarakuliner nusantaraSate KlatakSate Klatak JogjaSate Klatak Pak JupainiSate Klatak Pak Pong
Share23Tweet12Pin4SendShareSend
Previous Post

Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

Next Post

Ngopi dan ngebatik di Pecah Kopi Bandung

Rafi Prathama

Rafi Prathama

Related Posts

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan
Akomodasi

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

3 Februari, 2022
103
Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu
Budaya

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

1 Februari, 2022
90
Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan
Kelana

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

10 Desember, 2021
97
Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami
Hipotesa

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

9 Desember, 2021
77
Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19
ZZ Slider Utama

Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

9 Desember, 2021
74
FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan
Budaya

FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

7 Desember, 2021
113

Discussion about this post

Artikel Terpopuler

Mahabhusana Wilwatiktapura, Pakaian Kerajaan Majapahit

Mahabhusana Wilwatiktapura, Pakaian Kerajaan Majapahit

26 Februari, 2020
6k
Mengapa Orang Sunda Malas?

Mengapa Orang Sunda Malas?

15 Mei, 2020
5.9k
Klenteng Hwie Wie Kiong dan Klenteng See Hoo Kiong di Pecinan Semarang

Klenteng Hwie Wie Kiong dan Klenteng See Hoo Kiong di Pecinan Semarang

13 September, 2020
1.3k
Mengingat Kembali Puisi Mbeling

Menafsir Mata Jeihan Memotret Pancasila

3 Juni, 2020
779
Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

5 Agustus, 2020
1.1k
LOS tropis, Sajikan Jus Sehat Kekinian

LOS tropis, Sajikan Jus Sehat Kekinian

18 Februari, 2020
757

Rekomendasi Kelana

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

3 Februari, 2022
103
Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

1 Februari, 2022
90
Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

10 Desember, 2021
97
Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

9 Desember, 2021
77
Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

9 Desember, 2021
74
FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

7 Desember, 2021
113

Yuk Ikuti Kelana Nusantara!

  •       taufan haidar   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       evaanggarr   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       delumanto   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       ant tiflen   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • AS Laksana dan Yusi Avianto Pareanom membawa Semarang yang berbeda dari Nh  Dini  Semarang yang lebih aktual dan kekinian  Tidak ada sawah dan burung kuntul yang beterbangan di atasnya  Tidak ada seekor kerbau menarik pedati untuk mengangkut hasil bumi    Foto oleh  wachidchoirulamin      Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • masyarakat Kayaan terdahulu menganggungkan konsep spiritual pada tiga pilar  yakni  Tenangan   pembagi rejeki    Tipang   pencipta   dan  Tinge   pemelihara   Tiga pilar ini memiliki kemiripan dengan konsep trinitas gereja    Foto oleh  litenatu id      Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Rendang dan kopi pasangan serasi makanan terenak di dunia     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Family Cafe Bergaya Bohemian di Cijantung  Jakarta Timur     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Restoran yang mengampanyekan gaya hidup Vegan demi lingkungan     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
Facebook Twitter Instagram

Bekal Petualanganmu

Iwakmedia Digital Indonesia

Iwakmedia Workshop II
Ruko Jatimurni, Jl Jatimurni No. 2.
Jatipadang, Pasar Minggu.
Kode Pos 12540. (+6221) 780 8020.
Jakarta - Indonesia
Basecamp Kelana Nusantara
Jl. Mentor, Gg Dakota, RT.01/RW.05
Sukaraja, Cicendo.
Kode Pos 40175.
Kota Bandung - Indonesia

Tentang Kelana Nusantara

  • About Us
  • Privacy Policy
  • Term Of Use
  • Disclaimer
  • CONTACT US

Kelana Nusantara © 2020. All Rights Reserved. Powered by iwakmedia.

No Result
View All Result
  • About Us
  • Term Of Use
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Sitemap
  • Kelana
  • Sosok
  • Akomodasi
  • Budaya
  • Kuliner
  • Hipotesa
  • Acara
  • Login

Kelana Nusantara © 2020. All Rights Reserved. Powered by iwakmedia.

Welcome Back!

Sign In with Google
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Sign Up with Google
OR

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

Add New Playlist