Desain Cafe Klasik, Kamar Tujuh Koffie

Desain cafe klasik Kamar Tujuh Koffie terbentuk dari bangunan cagar budaya, Hotel Bumi Asih, peninggalan zaman kolonial Belanda. Hal inilah yang menguatkan identitas dan karakteristik kedai kopi yang terletak berdekatan dengan Gedung Sate Bandung, tepatnya di Jl. Cilamaya No. 1, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.

Penasaran seperti apa suasananya? Simak ulasan di bawah ini.

Dahulunya Kamar di Hotel Bumi Asih

Ketika berkunjung ke sini saya bertemu dengan Ipey, Head Barista dan Ronald Wahban Hilal selaku owner kedai kopi ini. Mereka menceritakan bahwa area yang saat ini menjadi Kamar Tujuh Koffie awalnya adalah kamar No. 7 Hotel Bumi Asih. Salah satu kamar favorit pengunjung hotel ini.

“Secara interior, desain cafe ini gak ada yang berubah. Saya mengambil tema yang ada di hotel. Hotel ini sudah dari sekitar tahun 1950 berdiri. Dahulu namanya Pension Benvenuto”, tutur Ronald. Ternyata desain interior klasik Kamar Tujuh Koffie sudah eksis dari zaman Orde Lama.

No Sugar Tuesday

Salah satu kampanye yang menjadi identitas kedai kopi ini adalah ‘No Sugar Tuesday’. Ipey mengungkapkan, tujuan utama kampanye ini adalah untuk mengajak pelanggan mengenal rasa kopi yang sebenar-benarnya kopi. Specialty Coffee.

“Khusus di hari selasa, Kamar Tujuh Koffie tidak menyediakan gula kepada pelanggan. Semua sajian kopi tidak menggunakan gula. Kami berusaha mengedukasi pelanggan mengenai rasa kopi yang original. Kopi tanpa gula”, tutur Ipey.

Es Kopi yang Selalu Diburu Pelanggan

Kamar Tujuh Koffie punya menu es kopi susu yang hanya disediakan 15 botol per harinya. Sajian ini sangat diburu mengingat jumlahnya yang sangat terbatas. Menu Ice Koffie memiliki komposisi Double Shot Espresso beans single origin from Ijen, Brown Sugar and Fresh Milk. Sebotol berisi 250 ml Ice Koffie dibanderol dengan harga Rp. 35 ribu.

Sajian kopi lainnya di kedai kopi ini adalah Magic dengan komposisi double ristretto house blend Gayo and Bali beans yang dibanderol dengan harga Rp. 35 ribu. Selanjutnya ada Tropical Black dengan komposisi House Blend Espresso Gayo + Bali, Equil Sparkling Water and Fresh Lemon yang dibanderol dengan harga Rp. 35 ribu.

Sajian Non Coffee

Bagi Sahabat Kelana yang lagi gak kepengen ngopi. Kamar Tujuh Koffie punya sajian non coffee salah satunya yang paling signature adalah Fresh Strawberry Milk dengan komposisi Fresh Milk with Home Made Strawberry Jam yang dibanderol dengan harga Rp. 30 ribu.

Kerap Dikunjungi Artis

Ipey cerita, kalau Kamar Tujuh Koffie sering dikunjungi artis-artis seperti Rocky Gerung dan Risa Saraswati, mereka datang untuk menginap di Hotel Bumi Asih dan mampir untuk menikmati sajian di Kamar Tujuh Koffie.