• ABOUT US
  • PRIVACY POLICY
  • TERM OF USE
  • DISCLAIMER
  • HUBUNGI KAMI
  • SITEMAP
Senin, 4 Juli 2022
Kelana Nusantara
No Result
View All Result
  • Login
  • KELANA
  • AKOMODASI
  • SOSOK
  • HIPOTESA
  • BUDAYA
  • KULINER
  • ACARA
Kelana Nusantara
  • KELANA
  • AKOMODASI
  • SOSOK
  • HIPOTESA
  • BUDAYA
  • KULINER
  • ACARA
  • Login
No Result
View All Result
Kelana Nusantara
No Result
View All Result
Mencicipi Jajanan Khas Betawi di Setu Babakan

Kerak Telur di Kawasan UPK PBB Setu Babakan © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Kelas Belajar Kelas Pra Sertifikasi Bidang Produksi Film: Grip

Daun Kelor: Sejarah, Mitos dan Manfaatnya

Mencicipi Jajanan Khas Betawi di Setu Babakan

Sahabat Kelana ketika mencicipi jajanan ini akan turut meresapi filosofi dibalik pembuatannya

Lutfi Dananjaya by Lutfi Dananjaya
14 September, 2020
in Kuliner, ZZ Slider Utama
2 min read
39 3
0
Share on Facebook

Pada 22 Juni 2020, DKI Jakarta merayakan Hari Ulang Tahun yang ke-493. Sejarah membentang beratus tahun lamanya, kota ini terus berubah memoles wajahnya. Beberapa hal tetap ada tak tergantikan, beberapa yang lain bergeser keberadaan.

Di sudut Jakarta Selatan, tepatnya di Unit Pengelola Kawasan Perkampungan Budaya Betawi (UPK PBB) Setu Babalakan, Jl. Moch Kahfi II RT 13 / RW 08, Srengseng Sawah, Kec. Jagakarsa, Jakarta Selatan, kebudayaan asli Betawi tetap dilestarikan.

Salah satu produk budaya yang paling dicari di tempat ini adalah Jajanan khas Betawi. Sahabat Kelana yang penasaran ingin mengetahui dan mencicipi bisa datang ke sini, tapi tidak sekarang ya, kita semua masih menunggu saat yang tepat ketika semua ini sudah stabil.

Baca jugaArtikel :

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

Es Selendang Mayang

Sajian Es Selendang Mayang © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Jajanan khas Betawi yang satu ini secara nama, bisa jadi sudah jarang sekali terdengar. Es Selendang Mayang salah satu kuliner yang paling banyak diburu pengunjung UPK PBB Setu Babakan. Saking sulitnya menemukan jajanan legendaris ini bahkan hanya ada satu penjual Es Selendang Mayang.

Sahabat Kelana yang belum tahu, atau baru sekali mendengar namanya, Es Selendang Mayang terdiri dari Kue Selendang Mayang, butir mutiara, gula aren, gula putih, dan santan kelapa.

Jajanan ini disebut Es Selendang Mayang karena kue Selendang Mayang jadi bahan utama.

Kue ini memiliki corak warna seperti selendang yakni merah, putih dan hijau. Sementara, suku kata Mayang berarti kenyal dan manis.

Filosofi Es Selendang Mayang

Bang Hafidh satu-satunya penjual Es Selendang Mayang © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Sahabat Kelana ketika mencicipi jajanan ini akan turut meresapi filosofi dibalik pembuatannya.

Menurut penuturan Bang Hafidh, satu-satunya penjual Es Selendang Mayang di sini, warna merah pada Selendang Mayang bermakna berani membangun usaha sendiri, putih (suci) berarti semua bahan es ini tanpa pengawet, dan hijau (sejuk) dalam artian es ini bisa menyejukan siapapun yang menikmatinya.

Filosofi Es Selendang Mayang © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Kerak Telor Legendaris Bang Udin

Kerak Telor Bang Udin khas Betawi Setu Babakan © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Jajanan khas Betawi lainnya yang bisa Sahabat Kelana jumpai di area UPK PBB Setu Babakan adalah Kerak Telor.

Kerak Telor eksistensinya dapat dikatakan tidak selangka Es Selendang Mayang, di beberapa acara tertentu dan tempat tertentu di Ibu Kota, Sahabat Kelana masih dapat menjumpai dan mencicipi Jajanan ini.

Bedanya, Kerak Telor di sini diracik oleh Bang Udin yang sudah puluhan tahun meracik sajian Kerak Telor. Ia sudah berkali-kali pindah lokasi berdagang, sampai akhirnya dirangkul untuk jadi salah satu pedagang tetap di UPK PBB Setu Babakan.

Kerak Telor terbuat dari bahan dasar yaitu Beras ketan, Telur Bebek/Ayam dan Serundeng. Serta dilengkapi dengan bumbu pelengkap yaitu Ebi, Lada, Garam dan micin secukupnya.

Soal rasa gak perlu ditanya, tangan Bang Udin seolah sudah menyatu dengan semua komponen bahan, tidak perlu diragukan.

Ada Puluhan Penjual Jajanan Khas Betawi Lainnya

Penjual Toge Goreng di kawasan UPK PBB Setu Babakan © Lutfi Dananjaya/Kelananusantara

Berdasarkan kunjungan langsung beberapa saat yang lalu di UPK PBB Setu Babakan, total di area ini ada 22 penjual jajanan dan souvenir khas Betawi (angka ini fluktuatif berubah).

Selain Es Selendang Mayang dan Kerak Telor, Sahabat Kelana juga dapat mencicipi jajanan seperti Toge Goreng, Laksa Betawi, Tape Uli dan masih banyak lagi.

Sedangkan untuk souvenir ada pajangan bentuk topeng, replika ondel-ondel dan lain sebagainya. Semua penjual yang ada di sini adalah mitra binaan yang dikelola dan ikut dipromosikan oleh UPK PBB Setu Babakan.

Sahabat Kelana, saat semuanya sudah kembali normal, rasa penasaran dengan seluk beluk Budaya Betawi dan kuliner legendarisnya dapat ditebus ketika berkunjung ke tempat ini. Pintu masuk area UPK PBB dibuka untuk umum secara gratis.

Jajanan-jajanan khas Betawi ini akan tetap lestari selama masih ada kita yang membeli dan ada penerus tradisi yang membuat serta menjualnya.

Tags: Es Selendang MayangJajanan Khas BetawikelananusantaraKerak Telorkuliner nusantaraUPK PBB Setu Babakan
Share67Tweet15Pin5SendShareSend
Previous Post

Kelas Belajar Kelas Pra Sertifikasi Bidang Produksi Film: Grip

Next Post

Daun Kelor: Sejarah, Mitos dan Manfaatnya

Lutfi Dananjaya

Lutfi Dananjaya

Bajak Laut

Related Posts

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan
Akomodasi

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

3 Februari, 2022
103
Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu
Budaya

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

1 Februari, 2022
90
Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan
Kelana

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

10 Desember, 2021
97
Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami
Hipotesa

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

9 Desember, 2021
77
Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19
ZZ Slider Utama

Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

9 Desember, 2021
74
FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan
Budaya

FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

7 Desember, 2021
113

Discussion about this post

Artikel Terpopuler

Mahabhusana Wilwatiktapura, Pakaian Kerajaan Majapahit

Mahabhusana Wilwatiktapura, Pakaian Kerajaan Majapahit

26 Februari, 2020
6k
Klenteng Hwie Wie Kiong dan Klenteng See Hoo Kiong di Pecinan Semarang

Klenteng Hwie Wie Kiong dan Klenteng See Hoo Kiong di Pecinan Semarang

13 September, 2020
1.3k
Mengapa Orang Sunda Malas?

Mengapa Orang Sunda Malas?

15 Mei, 2020
5.9k
Mengingat Kembali Puisi Mbeling

Menafsir Mata Jeihan Memotret Pancasila

3 Juni, 2020
779
Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

Tizi Restaurant, Sajikan Makanan Khas Jerman di Bandung

5 Agustus, 2020
1.1k
LOS tropis, Sajikan Jus Sehat Kekinian

LOS tropis, Sajikan Jus Sehat Kekinian

18 Februari, 2020
757

Rekomendasi Kelana

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

Indahnya Honey Moon Penuh Petualangan di Santorini Beach Resort, Gili Trawangan

3 Februari, 2022
103
Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

Oriental Eksotik, Rub of Rub Mengajak Pendengar Menengok Masa Lalu

1 Februari, 2022
90
Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

Backpackeran dari Jakarta – Nusa Penida Budget Rp2 Jutaan

10 Desember, 2021
97
Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

Fans Protes, Tengen Uzui Demon Slayer Entertainment District Arc Disebut Poligami

9 Desember, 2021
77
Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

Sejarah Trem Uap: Stasiun Demak Abad 19

9 Desember, 2021
74
FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

FOOD NOT BOMBS: Bentuk Protes Melalui Makanan

7 Desember, 2021
113

Yuk Ikuti Kelana Nusantara!

  •       taufan haidar   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       evaanggarr   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       delumanto   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  •       ant tiflen   kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • AS Laksana dan Yusi Avianto Pareanom membawa Semarang yang berbeda dari Nh  Dini  Semarang yang lebih aktual dan kekinian  Tidak ada sawah dan burung kuntul yang beterbangan di atasnya  Tidak ada seekor kerbau menarik pedati untuk mengangkut hasil bumi    Foto oleh  wachidchoirulamin      Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • masyarakat Kayaan terdahulu menganggungkan konsep spiritual pada tiga pilar  yakni  Tenangan   pembagi rejeki    Tipang   pencipta   dan  Tinge   pemelihara   Tiga pilar ini memiliki kemiripan dengan konsep trinitas gereja    Foto oleh  litenatu id      Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Rendang dan kopi pasangan serasi makanan terenak di dunia     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Family Cafe Bergaya Bohemian di Cijantung  Jakarta Timur     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
  • Restoran yang mengampanyekan gaya hidup Vegan demi lingkungan     Selengkapnya di kelananusantara com       kelananusantara2020  kelananusantara  bekalpetualanganmu
Facebook Twitter Instagram

Bekal Petualanganmu

Iwakmedia Digital Indonesia

Iwakmedia Workshop II
Ruko Jatimurni, Jl Jatimurni No. 2.
Jatipadang, Pasar Minggu.
Kode Pos 12540. (+6221) 780 8020.
Jakarta - Indonesia
Basecamp Kelana Nusantara
Jl. Mentor, Gg Dakota, RT.01/RW.05
Sukaraja, Cicendo.
Kode Pos 40175.
Kota Bandung - Indonesia

Tentang Kelana Nusantara

  • About Us
  • Privacy Policy
  • Term Of Use
  • Disclaimer
  • CONTACT US

Kelana Nusantara © 2020. All Rights Reserved. Powered by iwakmedia.

No Result
View All Result
  • About Us
  • Term Of Use
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Sitemap
  • Kelana
  • Sosok
  • Akomodasi
  • Budaya
  • Kuliner
  • Hipotesa
  • Acara
  • Login

Kelana Nusantara © 2020. All Rights Reserved. Powered by iwakmedia.

Welcome Back!

Sign In with Google
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Sign Up with Google
OR

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

Add New Playlist