Tahu Gejrot Bang Jack, Pedasnya Bikin Nagih

Sahabat Kelana pemburu makanan pedas pinggir jalan, wajib hukumnya mencicipi Tahu Gejrot Bang Jack. Jajanan pedas yang satu ini paling diburu pecinta kuliner di kawasan Jakarta Selatan.

Antrian pelanggan kerap jadi pemandangan yang bikin makin penasaran. Kalau kalian ingin tahu makanan ini lebih lengkap, bisa simak ulasan berikut.

Cerita Unik Dibalik Penamaan Tahu Gejrot

Ada cerita unik awal mula penyebutan Bang Jack, nama ini mendapat inspirasi dari klub Persija Jakarta yang ketika itu bertanding melawan Semen Padang di stadion GBK. Ketika itu ada salah seorang Jack Mania memanggil penjual tahu tersebut untuk membeli tahu Gejrot. “Jack, Jack, Tahu Gejrot Jack”, ungkap Bang Jack menceritakan kejadian itu.

Semenjak itu secara spontan penjual menamakan diri Bang Jack dan menamakan Tahu Gejrot ini dengan nama Tahu Gejrot Bang Jack. “Jack itu singkatan, sekaligus doa dari saya, ‘Jadi Anak Cepet Kaya’, ungkap Bang Jack sambil sedikit tertawa.

Harga Tetap Rp 10.000, Seberapa pun Cabainya

Pantesan aja tahu gejrot ini selalu ramai dikunjungi pelanggan, bahkan sampai rela antri-antri. Harga seporsi Tahu Gejrot ini relatif murah yaitu Rp10.000.

Harga ini berlaku untuk semua menu. Tahu Gejrot Pedes Sedang dibuat dengan 20 cabe rawit, Tahu Gejrot Pedes Banget 100 cabe rawit dan Tahu Gejrot Pedes Banget-Banget dibuat dengan 200 cabe rawit. Wagelasih Sahabat Kelana, kebayang 200 cabe pedesnya kaya gimana. Ada yang berani nyobain?

Diracik dengan Bumbu Khas Cirebon

Bang Jack bercerita meskipun ia bukan asli dari Cirebon, namun sebelum Tahu Gejrot miliknya ini laris manis, ia sempat berjualan keliling ikut bos tahu gejrot yang asli orang Cirebon.

Berawal dari itulah Bang Jack dapetin resep terbaik, hasil meracik bumbu khas Cirebon dikombinasi dengan racikan bumbu sendiri.

“Racikan paling utama Tahu Gejrot itu ada di kuahnya, yang kedua kualitas tahu yang digunakan, selanjutnya komposisi gula + garamnya harus pas. Saya gak pernah pelit dengan bumbu dan penggunaan cabe”, tutur Bang Jack.

Testimoni Pembeli

Ketika berkunjung, saya ngobrol sedikit dengan dua orang pelanggan. Mba Rika bercerita cukup sering membeli Tahu Gejrot ini. “Rasa Tahu Gejrotnya Mantul!”, katanya.

Selanjutnya ada Mba Grace yang mengungkapkan, “Bang Jack tahu gejrotnya lebih kerasa bawang putihnya, bumbunya enak, tahunya gak bau apek dan berapapun jumlah cabe yang kita minta harganya sama, cuma ceban“, tuturnya.

Sahabat Kelana Itulah pengalaman mencicipi jajanan pinggir jalan yang gak pernah sepi pelanggan ini. Kalau kalian ingin mencicipi kelezatan dan penasaran dengan pedasnya, bisa datang ke Jl. Kweni No.8a, Grogol Selatan, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan. Patokannya ada di depan pom bensin Cidodol.